Cara Memasak Buah dan Sayur Yang Baik - JAGAPATI.com

Cara Memasak Buah dan Sayur Yang Baik


Cara Memasak Buah dan Sayur Yang Baik



Berikut ini adalah beberapa tips memasak sayur dan buah supaya nutrisinya tetap terjaga:
1. Cucilah buah dan sayur di bawah keran air yang mengalir. Merendam dalam air hanya dapat membuat kandungan vitamin dan mineral buah dan sayur larut dalam air. 
2. Sebaiknya tidak memotong buah dan sayur terlalu kecil. Hal ini akan membuat lebih mudah menyerap udara sehingga terkontaminasi dan merusak nutrisi di dalamnya.
3. Cara memasak yang paling dianjurkan untuk buah dan sayur yaitu dengan cara mengkukus. Dengan mengukus, makanan tidak mengalami kontak langsung dengan air panas. Buah dan sayur yang dikukus dalam suhu tinggi dalam waktu sebentar dapat mengunci vitamin dan segala kebaikan nutrisi di dalamnya. 


Berlangganan Newsletter
Dapatkan Specials, Exclusive Promo & News

Bandingkan Produk