Manfaat Umbi Talas Bagi Kesehatan. - JAGAPATI.com

Manfaat Umbi Talas Bagi Kesehatan.





Talas merupakan salah satu jenis umbi umbian. Didaerah tertentu biasanya talas dijadikan sebagai bahan makanan pokok pengganti nasi. Namun pada saat sekarang ini sudah banyak makanan olahan umbi talas, seperti dijadikan cemilan. Talas merupakan sumber pangan yang penting karena selain merupakan sumber karbohidrat, protein dan lemak, talas juga mengandung beberapa unsur mineral dan vitamin.

Umbi talas memiliki efek farmakologis anti pembengkakan (antiswelling). Kandungan kimia yang ada dalam tumbuhan ini adalah zat besi, kalsium, garam fosfat, protein, vitamin A dan B. Bagian yang bisa adalah daun, umbi, dan seluruh tumbuhan.

Talas juga bahan pangan sempurna, karena setiap cangkirnya mengandung 18% potasium, 30% mangan, dan kalium yang Anda butuhkan. Potasium berguna untuk menjaga kerja jantung dan tekanan darah, mangan menjadi andalan lancarnya metabolisme protein dan lemak di dalam tubuh, sementara  kalium baik untuk menjaga kesehatan jantung.

Selain sebagai bahan makanan dan cemilan umbi talas ini mempunyai manfaat yang luar biasa. 
Manfaat Umbi Talas Bagi Kesehatan :
1. Menyehatkan jantung
Talas memiliki kandungan mineral misalnya besi, seng, magnesium, mangan, dan tembaga serta mineral lain seperti kalium, potassium, yang sangat bagus untuk reaksi tubuh dan bagus untuk membantu pengaturan detak jantung.

2. Meningkatkan sistem imunitas tubuh
Kandungan vitamin C bersifat antioksidan membuat sistem imunitas tubuh meningkat dan tubuh pun terbebas dari radikal-radikal bebas yang bersifat karfinogenik / penyebab kanker.

3. Memperlancar sistem pencernaan
Kandungan serat dalam talas cukup tinggi. Dalam 100 gr talas memiliki kandungan serat sebanyak 4.1 gr yang sudah bisa mencukupi kebutuhan serat harian.

4. Sebagai sumber energi
Talas memiliki nilai kalori yang tinggi daripada kentang karena memiliki kandungan karbohidrat kompleks yang bagus untuk program diet. Apalagi kandungan protein dan lemaknya sangat rendah. Jika anda menghindari nasi, konsumsilah talas sebagai pengganti makanan pokok salah satu pilihan yang tepat.

5. Mengatasi kelelahan
Untuk anda yang banyak bekerja dengan fisik, sangat tepat untuk mengonsumsi talas karena kandungannya sangat bagus untuk menghilangkan rasa lelah sekaligus cepat menambah sumber energi.

6. Mengurangi resiko hipertensi
Ubi talas mengandung unsur kalium yang bagus untuk menstabilkan tekanan darah dan sangat baik untuk menjaga jantung. Konsumsilah talas secara teratur yang mampu menurunkan tekanan darah tinggi anda berada dikisaran normal.

7. Mencegah diabetes
Kandungan serat dalam talas juga mampu menurunkan terserang resiko diabetes dan bisa mengatur pelepasan insulin dan glukosa dalam darah.

8. Anti aging
Talas juga banyak kandungan zat yang bersifat antioksidan yang mampu membantu pembuangan radikal-radikal bebas dan membantu regenerasi sel sehingga sel-sel pada jaringan kulit selalu dalam keadaan sehat yang mampu menghambat penuaan dini.

Itulah berbagai manfaat dan kandungan umbi talas bagi kesehatan, talas pun tidak lagi dipandang biasa karena talas sudah menjadi salah satu gaya hidup sehat masa kini.

Berlangganan Newsletter
Dapatkan Specials, Exclusive Promo & News

Bandingkan Produk